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2015年6月20日 星期六

殺豬

小馬:「 https://www.facebook.com/mrtaka2/videos/949087031779987/

小馬:「 幹」

小馬:「 國外殺豬」

小馬:「 超人力的」

小馬:「 幾乎都手工人力到底」

小馬:「 所有手續都一樣」

小馬:「 只是趕去殺的時候要人力壓制」

小馬:「 然後手工修毛」

小馬:「 還休全身」

小馬:「 台灣是用機器 修毛 然後兩個人 補修」

李小龍:「 這泰國吧」

小馬:「 不知道」

李小龍:「 聽起來是泰文」

小馬:「 只能說 超級出力」

小馬:「 要全力壓制」

卡卡米:「 先放血」

卡卡米:「 超靠杯」

李小龍:「 感覺是美國教的吧」

李小龍:「 都同一套流程」

小馬:「 正常都先放血阿」

小馬:「 = =」

小馬:「 然後丟進熱水 泡」

小馬:「 這樣可以讓皮 跟肉 分開」

小馬:「 再用刀子 把皮 刮掉」

小馬:「 皮上面會有豬毛」

李小龍:「 殺雞也是先放血」

小馬:「 這樣整之豬 才不會有毛」

卡卡米:「 用刀子去毛」

李小龍:「 放完熱水燙了把毛拔光」

卡卡米:「 好利落」

小馬:「 我市場 是用機器」

小馬:「 ㄆㄤ 毛」

小馬:「 有一個 像 烘乾機的機器」

小馬:「 泡玩水的豬 丟進去 ㄆㄤ」

小馬:「 基本上 他的毛 會乾淨」

小馬:「 ㄆㄤ完 在修一下」

小馬:「 然後把豬的ˊ肚子 頗開」

小馬:「 啦出內臟」

小馬:「 再用大刀 用成兩半」

小馬:「 甲如是生鮮超市的」

小馬:「 電宰的」

小馬:「 就是 用電鋸」

小馬:「 頗成兩半」

李小龍:「 看過一個很像流水線的」

李小龍:「 電鋸就在那轉」

李小龍:「 豬過去就變一半」

小馬:「 這樣應該會有大小編」

小馬:「 龍骨」

李小龍:「 恩 不知道怎麼控制的」

小馬:「 那邊 位子不一樣」

小馬:「 正常都殺豬師傅」

小馬:「 會邊砍邊修正」

小馬:「 而且豬有大小之」

小馬:「 除非他從養豬到殺」

小馬:「 都統一」

小馬:「 可能都130KG就殺」

小馬:「 然後都是同樣的血統的豬」

小馬:「 這樣應該就不會差很多」

小馬:「 連豬都有血統」

小馬:「 這個屌吧」

小馬:「 = =」

小馬:「 https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xft1/v/t1.0-9/p552x414/11407169_832317473490377_7465365822245357904_n.jpg?oh=8dde2abf225aafdccc45d9e67a96e578&oe=562D4763&__gda__=1442142833_eda7c49a28b6b876757c4f8684659029

小馬:「 台灣的血統」

小馬:「 這是今天的」

卡卡米:「 看不太懂」

卡卡米:「 血統在哪」

卡卡米:「 某某社?」

小馬:「 左邊公映單位」

卡卡米:「 嗯」

小馬:「 就是他的血統」

小馬:「 土庫(天)」

小馬:「 後面數的數字 是他的均價」

小馬:「 大埤」

小馬:「 這是今天最好的血統」

小馬:「 大埤 九」

小馬:「 簡單說 他有偷吃 瘦肉精吧」

小馬:「 所以他的豬很漂亮」

小馬:「 左下的數字2618 是今天拍賣的數字」

小馬:「 126.21 是」

小馬:「 均重」

小馬:「 74.87」

小馬:「 是一公斤均價」

卡卡米:「 2618隻豬」

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